結幸園では抹茶ホットケーキ
デイサービス昭和会ではフルーツサンド
それぞれに工夫が凝らされているようです。

・「抹茶ホットケーキつくり 」５月２７日　結幸園

工夫というのは下ごしらえの段階。
卵の黄身と白身を別々にホイップするのだそうです。
「どうなるんです？」
「ホットケーキがフワフワになるんですよ！」と
施設長さんの言。

調理風景です。

出来上がりはこのとおり！美味しかったそうです！！

 

・「今月のおやつレク」５月２８日　デイサービス昭和会

ブログはメディカらしくまずは介護員さんが持ってきて
見せてくれたサツキの盆栽。
後２枚画像がありますがそれはまた次回にご紹介！

レポートはおやつの前の「テーブルボーリング大会」

参加するもよし！見ていて面白い！

 

いい運動になります。

 

ではフルーツサンド。
こちらの工夫はクロームチーズ。やはりしっかり
ホイップしておくようです。

 
 

出来上がったソースをパンに塗って・・・
フルーツを切ったらパンに並べて・・・出来上がり。

 

早速いただきますが・・・そういえば
サンドの画像が・・・無かったね。